解放

骨付きマトンを生姜とにんにくを入れて煮込むと、キッチンはまるでラーメン屋さんの匂い。
🐷骨スープじゃなくて、🐑骨スープだけど。
マトンを煮込むとどことなく魚とかクジラを煮込んだかのような雰囲気の味が・・・。
これはn-3系脂肪酸が多めだから?

今年はピンクの八重椿も少し早く満開になっています。
新型肺炎の流行でマスクの入手が困難なようだけど、週末以降はスギ花粉のピークだそうです。
40代前半まで重度の花粉症だった私には、その辛さは痛いほどよくわかります。でも今はノーガードで外に出ても問題ないくらい反応しなくなりました。目もゴロゴロしません。
まずは植物油を徹底的に排除するだけで、かなり軽くなるはずです。そしてできれば穀物(米・麦・豆)を極力控えましょう。種には炎症を起こす物質が入っているから。そして水分不足になるから。
その詳細をダーリンが本にまとめています。
たくさんの人に読んでいただきたいと思います。そして私のように、花粉症やいろいろな体調不良から解放される人が一人でも増えたら嬉しいなぁ💖

今日の私の摂取カロリーは1336kcalでした。

Today’s Menu Feb 28, 2020


ブレックファースト
  • マンゴーチーズケーキ 2個
  • 自家焙煎コーヒー 430ml

コクトーX DEWS

ディナー
  • マトンカレーシチュー(19%食べました)
    • 骨付きマトン 1007g
    • *大根 738g
    • シラタキ 626g
    • *サツマイモ 560g
    • タマネギ 374g
    • *ニンニク 20g
    • *ショウガ 17g
    • 黒糖 70g
    • 石垣島の塩 18g
    • カレー粉 20g
    • ナツメグ 0.6g
    • 蒸留水 1200ml

*は庭産

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みんなが自分を幸せにすれば、みんな幸せになる。
好きなものだけ、思いっきり、食べると健康になる奇跡。
あなたも始めませんか、オーガズミック・ダイエット。

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