おさつオムレツ

オムレツの中身はたっぷりのさつま芋とチーズ、そして庭のハーブ。
本当はスパニッシュオムレツにしようと思ったけど、具が多すぎてうまくできる気がしなかったので急遽変更。次回はきっと・・・。(￣∇￣;)
どうも私は多めに作ってしまう傾向があって、今日のダーリンの分のオムレツの巨大さときたら、見てるだけでついついプププーっと笑いがこみ上げてきちゃうくらいビッグなオムレツなのだ。
でもこのおさつオムレツ、味もなかなか美味なのだけど、さつま芋がたっぷりだからまるでオムライスを食べたかのようなボリューム。気に入りました💖

基本的にデンプンは食べないオーガズミック・ダイエットだけど、さつま芋は例外なのだ。
なぜって、加熱するとデンプンが糖に変身するから。
詳しくは本を読んでネ！

今日の私の摂取カロリーは2049kcalでした。

Today’s Menu　Mar 3, 2020

ブレックファースト

• グラビオラBCC　2個
• ケニアのコーヒー　430ml

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• マヌカハニー　4g
• スパークリング ＤＥＷＳ 2400ml

ディナー

• おさつオムレツ（40%食べました）
• *サツマイモ　1425g
• チェダーチーズ　150g
• 卵　347g
• グラスフェッドバター　30g
• *ホウレンソウ　25g
• *イタリアンパセリ　25g
• *バジル　10g
• ホワイトロックソルト　2g
• ブラックペッパー　0.4g

*は庭産

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。