りんごの位置

本当は、りんごはシャキシャキであんまり好きじゃなーい。
そして加熱したブヨブヨりんごはもっと好きじゃない二人だったのだ。
アップルパイもジャムも苦手だし、焼きりんごなんてあり得なーい。(･ε･)
でも、この前のタルトタタン風のチーズケーキがおいしかったから、チーズを乗せた焼きりんごにチャレンジしてみよう。

おーっと？
バターもチーズもラム酒もたっぷり乗せたら、意外とおいしいじゃ～ん💖

でも自分でりんごを買ってまで作るということはないかもー。
りんごは私の中でそういう位置づけなのだ。残念！

それにしても、一日の食事がポタージュスープと焼きリンゴだけって、どーなの？
おいしかったしお腹も満たされてるから、これでいーのだ。
( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!!

今日の私の摂取カロリーは1631kcalでした。

Today’s Menu　Feb 27, 2021

ブレックファースト

• スイートポテト・ポタージュスープ　809g
• *蒸しサツマイモ　792g
• タマネギ　188g
• 全粉乳　100g
• グラスフェッドバター　100g
• ピンクロックソルト　15g
• シナモン　1g
• ナツメグ　1g
• ホワイトペッパー　0.6g
• 無添加白ワイン　250g
• 蒸留水　800ml

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ 1200ml
• ホット ＤＥＷＳ 250ml

ディナー

• 自家焙煎コーヒー　ブラジル　さくらブルボン　430ml
• 焼きリンゴ　2切れ
• リンゴ　990g
• グラスフェッドバター　90g
• ゴーダチーズ　90g
• 赤糖　48g
• ラム酒　24g
• シナモン　0.8g

*は庭産

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。