カレー味の牛そぼろ

うわ～、アルフォンソマンゴー、すっぱ～い！
レモンみたい。(›´ω`‹ )
もうちょっと追熟してみよ～っと。

そして、残りの牛そぼろを、井上スパイスのカレー粉でカレー味に変身。
レタスで包んでパクパク食べましょう。
おいしい～(ﾉ*’ω’*)ﾉ~~~~💖
ダーリンと半分こしたレタスをペロッと食べてしまうのだ。
また頑張って庭産レタスにチャレンジしちゃう？

この牛そぼろをストックすれば、いろいろなアレンジができて、食べ方もいろいろ楽しめる。
オムレツに入れてもおいしそう。夢が広がる～！

作り方はめちゃくちゃ簡単。鍋にひき肉とワインを少し、玉ねぎやセロリのなど、仕上げたい味になるように香味野菜をみじん切りにして入れてグツグツ、黒糖と岩塩で味を調えて、お好みの汁加減になったら出来上がり。
くれぐれも、味噌だの醤油だの油だの、草の種を入れないこと。
まねっこしてみてネ。

今日の私の摂取カロリーは1388kcalでした。

Today’s Menu　Mar 10, 2021

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ナイトドリンク

• ホットミルク　200ml

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ 900ml
• ホット ＤＥＷＳ 500ml

ディナー

• ブドウ　386g
• マンゴー　153g
• レタス　360g
• 牛そぼろ　328g
• カレー粉
• *ドライバジル

スナック

• 自家焙煎コーヒー　インドネシア・マンデリン×パプアニューギニア　430ml

*は庭産