スペシャルメニュー

室温が20℃切ったら薪ストーブの出番。今季初の火入れ日となりました。
薪ストーブを焚くと部屋の空気がどんどん浄化されていく感じ。とってもスッキリ、清々しい空気になります。
そしてカラっと快適。洗濯物なんて、あっという間に乾いてしまいますよ。

ダーリンのお誕生日スペシャルで、大好物のビーフカレーを作りました。庭の野菜がたくさん入っていて栄養満点。
薪ストーブでじっくり煮込んだからとろっとろ♥
でもいつものフレッシュ・ダイエットのメニューとは違って満足感がないんです。
お腹はポンポコリンなのに物足りない感じ。

それからもう一つ、ダーリンが食べてみたいというので、鯨の竜田揚げも作っちゃいました！
揚げ物をしたのなんて、なんと6年ぶり？？？
普段炒め物すらしない生活だから、もう、なんというか、油の粒子が家中に浮遊している感じ・・・。
顔が油でベタベタになってビックリしました。こんなの日常的にやってたら、そりゃあ、病気になりますって！
でも竜田揚げは懐かしい味でした。

今日の私の摂取カロリーは2531kcalでした。

Today’s Menu　Oct 23, 2018

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コクトーＸ ＤＥＷＳ

• ブルーソーラー ＤＥＷＳ with Ｂ　3ℓ

• コクトーＸ ＮＥＯ　バターチョコレート（8g）　5個

フレッシュ・モーニング

• ミカン　442g

脱線ディナー

• 鯨の竜田揚げ（40%食べました）
• ミンククジラ　530g
• 片栗粉　70g
• 太白ごま油　99g
• *柚子　13g
• *ショウガ　20g
• みりん　10g
• 醤油　10g
• *にんにく　6g
• *チャイブ　1g

• ビーフカレー（19%食べました）
• グラスフェドビーフ　1212g
• 水　1000g
• *セロリ　536g
• *ニンジン　174g
• タマネギ　106g
• 黒糖　35g
• *ラディッシュの葉　25g
• カレー粉　23g
• *にんにく　16g
• トマトパウダー　12g
• ピンクソルト　10g
• カカオマス　10g
• ゼラチン　10g

• ライス（38%食べました）
• 水　528ml
• 白米　480g
• チアシード　10g

*は庭産