デンプン

先日、初めて作ったおさつラザニアが想像以上においしかったからまた作っちゃった。
定番化決定～(ﾉ*’ω’*)ﾉ~~~~💖
デンプンが多い素材はＮＧだけど、さつま芋は熱すると自前の酵素でデンプンが分解されて甘い麦芽糖に変身するのだ。
とはいえ、やっぱり水分の少ない濃厚な状態であることには変わりない。そういうものを食べるときは一緒に水分をしっかり補いましょう。
で、いつもの300mlのグラスに、塩抜きの微炭酸 ＤＥＷＳ を3杯も飲んじゃうわけですよ。
すると、お腹ポンポコリンに〜( 　ε:)0
胃のところだけポ～ンと膨らんで、もう、ほぼ幼児体形。
おさつラザニアの量をそんなに水を飲まなくていいくらいの量に抑えればいいわけだけど、抑えられないんだな～、これが。
バナナチーズケーキやフルーツ＆チーズだったら、そこまで食べずに自然と止まるのに。
デンプン恐るべし。

どうしてそうなっちゃうのかはブログでは説明しきれません。本を読んでネ。

今日の私の摂取カロリーは1656kcalでした。

Today’s Menu　Mar 15, 2020

ブレックファースト

• バナナ　212g
• チェダーチーズ　43g

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ 1800ml
• マヌカハニー　4g

スナック

• 自家焙煎コーヒー　ホンジュラス　322ml
• モーツァルト・チョコレートリキュール　13g

ディナー

• おさつラザニア（40%食べました）
• *サツマイモ　1248g
• チェダーチーズ　230g
• *自家製トマトソース　700g
• グラスフェッドバター　20g
• *バジル　6g

*は庭産

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。