ビタミンチャージ

最近メニューに登場しているビール ＤＥＷＳ 。アルコールは入っていないけど栄養価も高く、ビールみたいな味でおいしいのです。
今日は庭の柚子の果汁を使って作りました。柚子風味のビール？？？

ほうれん草やルッコラ、そしてパープルフリルマスタードがグングン大きくなってきました。
大きくなるのはいいけど、アブラナ科の葉っぱは辛くて硬いから、ほうれん草と一緒に加熱してしまいましょう。これでガッツリとビタミン補充ができます。

今日の私の摂取カロリーは1704kcalでした。

Today’s Menu　Dec 18, 2018

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ　3300ml
• 柚子ビール ＤＥＷＳ　250ml

• コクトーＸ ＮＥＯ　キナコチョコ（8g）　10個

フレッシュ・モーニング

• パイナップル　889g（50%食べました）
• バナナ　712g
• クリームチーズ　77g

おやつ

• 庭野菜のバター炒め（40%食べました）
• *大根菜　320g
• *ホウレンソウ　182g
• *フリルマスタード　80g
• *ルッコラ　57g
• グラスフェドバター　35g
• 石垣島の塩　3g
• ホワイトペッパー　一振り

*は庭産

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。