プロビタミンA
皇帝ダリアが次々と開花。霜が降りるまで咲き続けます。大きい花なのでメジロさんたちも蜜を吸いにやって来ますよ♥
ダリアは好きじゃない花なのだけど、この皇帝ダリアは一目惚れしちゃいました。原産は熱帯の高地、メキシコ南部からグァテマラ、エルサルバドル、コスタリカからコロンビア北部の、標高700～2800mの岩場の斜面などを中心に自生しているそうです。
熱帯高地はヒトの故郷。皇帝ダリアさん、仲間だったのね♥
今日はピーマンと人参をたくさん食べました。ビタミンＡの摂取耐容上限をはるかに上回る量を食べてしまいましたが、野菜や果物に含まれるβ-カロテンはビタミンAの前駆体（プロビタミンA）なので、過剰症の心配はないとのこと。
そういえば国産牛の霜降り肉はビタミンA欠乏症にさせることで作られるんでしたよね。人間はどうなんだろう？？？
今日の私の摂取カロリーは1624kcalでした。
Today’s Menu Nov 13, 2018
コクトーＸ ＤＥＷＳ
- コクトーＸ ＮＥＯ ゴーダチーズチョコ（9g） 10個
フレッシュ・モーニング
- バナナ 625g
- クリームチーズチーズ 82g
おやつ
- バナナ 128g
- ピーマンと人参のバター蒸し（45%食べました）
- *パプリカ 412g
- *ピーマン 402g
- *ニンジン 390g
- *ムカゴ 20g
- *ニンニク 7g
- 水 65ml
- グラスフェドバター 30g
- ピンクソルト 5g
- ホワイトペッパー 1振り
- ナツメグ 1振り
*は庭産
1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。
将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。
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みんなが自分を幸せにすれば、みんな幸せになる。
好きなものだけ、思いっきり、食べると健康になる奇跡。
あなたも始めませんか、オーガズミック・ダイエット。
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