マンゴーフリーク

冷凍マンゴーを解凍するときどうする？
私は多重構造のお鍋をひっくり返して、その上にカチカチに凍ったマンゴーを袋ごと乗せておきます。すると、1時間くらいでちょうどいい解凍加減になるのだ。しかもドリップもほとんどなし。

我が家のフリーザーには冷凍マンゴーがいーっぱい。
マンゴーって、もちろんそのまま食べるのが一番おいしいけど、冷凍してもおいしいから大好き。
クリームチーズと一緒だと、満足度もものすごくアップ！

そして今日もスフレオムレツ＆オーガズミックカレー。
上からカレーをかけると重みでスフレがはみ出しちゃうけど、これがもう～、最高の組み合わせなの。
今日もおいしかった～♥ ごちそうさまでした！

今日の私の摂取カロリーは1767kcalでした。

Today’s Menu　Aug 7, 2019

ブレックファースト

• マンゴー　400g
• クリームチーズ　100g

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ　4500ml



• コクトーＸ ＮＥＯ　ソフトチョコ　4個

ディナー

• オーガズミックカレー　242g
• バナナ　250g
• *バジル　1g
• スフレオムレツ
• 自家製レーズンバター　14g

*は庭産

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。