冷凍びわ

びわの木はびわ山だけでなく庭にも1本あります。今日はこの木のを収穫をしました。
これも大きな木で、おいしいびわがたくさんできます。今年は300個も袋掛けしました。
でも1本だけだとヒヨドリやカラスにたくさん食べられちゃうみたい。袋を破いて食べた残骸がいっぱい。

大豊作で食べきれないから、無理して食べなくて済むように、試しに冷凍してみました。
丸ごと冷凍しても皮は手でスルッとむけて手間なしだし、解けてきたら柔らかくなってコンポートみたいな食感。
真夏になったらびわのアイスクリームもいいかも。
でも冷凍庫にどのくらい入るのかな？？？

今日の私の摂取カロリーは1680kcalでした。

Today’s Menu　Jun 13, 2019

ブレックファースト

• *ビワ　1118g
• チェダーチーズ　51g

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ　1800ml

ディナー

• スイカ　693g
• ブラックソルト　2.27g



• ユスラウメBCC　2個
• 自家焙煎コーヒー　360ml

*は庭産

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。