南部鉄のココット

ベイクドチーズケーキを作ってみました。
えっ？ オーブン買ったの？
いいえ、オーブンは持ってませーん。
カッチョイイ南部鉄のココットを入手したのだ。

小さいココットがドカ食い揃いの我が家で活躍できるのかちょっと不安・・・。
なんせ、いろいろなものをちょっとずつ、というお上品な料理を作ることがないのだ。
なに作ろう～。

オーブンはないし、薪ストーブもまだ稼働してない。
というわけで試しに、ガスコンロの魚焼きグリルにぶち込んでみました。
🔥　🔥　🔥

・・・焦げた～。(›´ω`‹ )
我が家のヤツは片面グリルだからトレイに熱湯を張ったけど、上だけ焦げちゃって下は生。ダメじゃ～ん。
そこでグリルから取り出し、ガスコンロで下からも加熱。
これって普通にガスコンロのとろ火で焼いて、最後にちょこっとだけグリルで上を焼けばちょうどいいのかも。

バスクチーズケーキみたいになっちゃったけど、小麦粉が入ってないなんて思えない出来栄えでしょ？
次回はガトーショコラ、イってみよう。
またしばらくこれで遊べそう～(ﾉ*’ω’*)ﾉ~~~~💖

私が購入したのは ↓ これ。オススメ！

今日の私の摂取カロリーは692kcalでした。

Today’s Menu　Nov 6, 2020

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ　1500ml

ディナー

• ベイクドチーズケーキ　1個
• 自家焙煎コーヒー　ケニア　430ml

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。