奇跡の実

イクラ？
じゃなくて、赤く熟れたピッカピカのゆすらうめ。
びわ山に植えてあって、ちょうどびわの収穫と一緒に真っ赤に熟れるのだ。
ゆすらうめだけをちょこっと食べるとおいしく感じるのだけど、控えめな味だから、ほかのフルーツを先に食べちゃうと残念なことに・・・。
びわの収穫の合間に枝からつまみ食いするのが一番おいしい食べ方かも。

数日晴れの日が続いたので、おいしそうなタイミングでびわの収穫を始めました。
びわは追熟しないフルーツです。収穫したその日に発送したいので、ほかの農家さんみたいに一気に収穫しません。

こんな風にゼリーみたいになった熟れ熟れのタイミングが最高においしいのだけど、私たちでもなかなか出会えません。
当然、市場にに出ることも絶対にないから、奇跡の実というわけ。
びわ山を持ってて幸せ～(ﾉ*’ω’*)ﾉ~~~~💖

今日の私の摂取カロリーは1274kcalでした。

Today’s Menu　Jun 5, 2020

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コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ　2100ml
• マヌカドクター・マヌカハニー　5g

ランチ

• *ユスラウメ　41g
• ブドウ　225g
• マンゴー　183g
• バナナ　340g
• サンタンドレチーズ　33g
• チェダーチーズ　46g

ディナー

• *ビワ　921g

スナック

• 自家焙煎コーヒー　モカマタリ　230ml

*は庭産