思い込み

ラムちゃんが育ったマトンさんは臭いって、ホントなのか？？？
試してみようじゃ～ありませんか。
ぶつ切りマトンをダッチオーブンに入れて、薪ストーブに投入。
あれ？ほとんど匂いがしない・・・と思ったら、匂いは煙突にグングン吸い上げられて外に排気されてしまうのでした。

あっれれ～？臭くないじゃん。
やっぱり今どきは、冷凍技術が優れてるから、昔みたいに臭くないのだ。
思い込みで手を出さないのは損しちゃうぞ。

でもこの部位は固いのだ。ガ━(-ω-;)━ンllllll;
というわけで、半分はカレーに投入して煮込み中。煮込んでも全然臭くない！

そして一緒に買ったチュニジアのデーツは枝付き！
甘くておいしい～💖
こんなのが大量にぶら下がっているのかと思うとワクワクしちゃうのだ。

今日の私の摂取カロリーは1768kcalでした。

Today’s Menu　Nov 23, 2019

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コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ 2100ml
• ラムレーズンクリームチョコ　1個

ディナー

• パイナップル　254g
• ローストマトン（40%食べました）
• マトン　830g
• タマネギ　262g
• *ネギ　50g
• *ニンニク　15g
• ブラックソルト　2.02g
• ブラックペッパー　0.3g
• *ハーブミックス　0.2g

• バナナ＆チーズ
• バナナ　198g
• クリームチーズ　32g

スナック

• デーツ　77g
• 自家焙煎コーヒー　480ml
• アマルーラ・クリーム　9ml

*は庭産