憧れの地

バナナの食べ比べ。
真ん中の小さいのがフィリピン産のセニョリータ、左がエクアドル産キャベンディッシュ、右がグアテマラ産キャベンディッシュ。同じキャベンディッシュでも、育った環境や追熟の仕方で美味しさが違ってくるもの。今回はグアテマラの勝ち。
小さいけどおいしいセニョリータバナナは、別名モンキーバナナだそうです。以前苗を買ったけど枯らしてしまったのでした。残念！

憧れの中米グアテマラの山々には、悪名高きモンサントの実験用温室があるそうです。乾燥した暖かい気候で、作物の生産を年に3～4回も繰り返すことができるのだとか。過酷な日本の環境とは大違い。
いいな～。ズルいよ、グアテマラの気候。

あ、日本が過酷な土地だって知らなかった人、多いんじゃない？

今日の私の摂取カロリーは1618kcalでした。

Today’s Menu　Aug 24, 2019

ブレックファースト

• モモ　340g
• バナナ　509g
• クリームチーズ　90g

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ　2400ml
• コクトーＸ ＮＥＯ　ソフトチョコ・ココナッツ　3個

スナック

• ティーバッグコーヒー　250ml

ディナー

• コーヒーBCC　2個
• 自家焙煎コーヒー　360ml

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。