清里高原

温暖な場所でも低地は、湿気も多いし、虫も多いし、どうやら人間にとってあまり好ましくなさそう。そんなわけで、いずれは高原に移住しちゃおうと目論んでいるダーリンと私。
2月24日から2月26日、オーガズミック体験をするために、清里高原へGo！

宿泊したのは清泉寮。標高1400ｍにあります。

2月の4週目とはいえ、最低気温は氷点下。暖炉付きのコテージに泊まりました。

リビングとキッチン、ベッドルームが2つもあるコテージ。なかなかステキな居心地でした。

美しい八ヶ岳がお出迎えしてくれましたよ♥
さてさて、どんな3日間だったのか、ざっくりとご報告。

Monday, Feb 24, 2019

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車中食

• ステッペンチーズ
• コーヒー

昼の渋滞にはまるのは嫌だから、相変わらず夜中に出動。
眠気覚ましにミル挽きコーヒーを買いました。気分転換にチーズをかじったり。

時間調節のために、途中のSAでドラマを1本見ちゃったりして。

まずはキンキンに冷えた朝の野辺山駅。ここは日本一高い地点に位置する駅なのだ。

朝食

• ティラミスBCC

バナナチーズケーキをたくさん作ってきたので、お目当ての国立天文台宇宙電波観測所が開くまで、食べながら待ちましょう。無料で見学ができます。

野辺山の辺りは空気が澄んでいて晴れの日も多いから、宇宙電波の観測をしています。
星がたくさん見えるってこと。夜が楽しみ♥

ランチ

おもしろいものがないかな～と検索したらヒットした仙人小屋。仙人さんが仕留めた鹿、猪、熊などが食べられます。

小屋の壁面にはずら～っと熊の毛皮が貼りつけられ、駐車場の隅には剥がしたての毛皮（裏側がかなり生々しい）なんかも吊るしてあったりして、ちょっと(((ひょえ～)))な感じの佇まいでした。

メニューはいろいろあったけど、鹿肉のレアステーキをチョイス。残念なことに熊肉を生で食すのはかなりキケンだそうで、みんなガッツリ火が通ったメニューでした。

して、感想は？
あのぅ～、濃ゆ～い味つけで、肉の味はあまりわからないんですけど・・・。
アイスクリームステーキ を食べ慣れてるダーリンと私には、がっかりな、あまりにも普通な料理だったんですけど・・・。

でも日曜日ということもあって、お店は大盛況。たくさんのお客さんで賑わっていました。

• 鹿ステーキ



• 熊肉丼

夕食

清里といえばROCKのカレー。ここはビールも売りのお店なので、冬季限定のショコラ シュバルツを絶対に飲んでみたい！
そこで、な、なんと、清泉寮からROCKまで往復5キロを歩こうと言い出したダーリン。下り坂の行きはよいよい帰りは・・・怖すぎる～！だって真っ暗、カチンコチンに寒い、ずーっと上り坂、そしてアルコールに弱いのに。しかも夜にそんなところを歩いている人なんて一人もいませんよー！
と抗議してみたのもむなしく、カレー＆ビールのカロリーを費やすためだ、歩けーってことで、スタスタ歩く歩く。

• ビーフカレー



断トツにうまいビーフカレー！ 今まで外食したカレーの中で一番おいしい。間違いない。
私のはレギュラーで、ダーリンはもちろんビッグをオーダー。レギュラーでも普通のお店よりボリュームがあるのに、ビッグのお皿ったらめっちゃビッグ。

• ビール

このショコラ シュバルツ、とてもおいしかったのでお土産に買って帰ろうと思ったのに、もう今季は売り切れ、お店で出す分のみ。残念！
このカレーとビールだけでも清里にきて良かった～と思えちゃうほど。

Monday, Feb 25, 2019

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朝食

• キウイフルーツ
• ネーブルオレンジ



• ティラミスBCC

コテージのキッチンには食器も備えてあって、「清里開拓の父」 ポール・ラッシュによって創設された公益財団法人キープ(KEEP)協会のロゴが入っていました。

朝食が済んだら清泉寮の敷地内を散策。まずはポール・ラッシュ記念館へ。こんなステキな場所を開拓したポール・ラッシュについて学びましょう。

ランチ

八ヶ岳南麓高原湧水群の一つ、三分一湧水（さんぶいちゆうすい）を見に行きました。木立に囲まれた心地よい場所。

ランチは、地元産の玄蕎麦を石臼で挽き、三分一湧水を使って手打ちした十割蕎麦を食べました。

• 十割蕎麦

おやつ

清泉寮から美しい富士山が見えます。

清泉寮といえば、ジャージーハットのソフトクリーム。これを食べずに清泉寮を語ってはいけません！
ソフトクリーム好きの間では聖地と崇められるほどの人気スポットで、ハイシーズンには行列のできるソフトクリームなのだ。
な～んちゃって、食べてみたかっただけなんだけど・・・。

• ソフトクリーム

意外とさっぱりした味。

夕食

• プレーンBCC
• コーヒー

清泉寮のロビーには大きな暖炉があって、サービスでウォーターサーバーとコーヒーメーカーが置いてあります。このウォーターサーバーのお水がとてもおいしいのでどういうお水なのか聞いてみると、湧水だというのです。全館この水を使っているとのこと。ってことは、コテージでもキッチンの蛇口から出るのはこのおいしいお水！？
な～んだ、もっと早く教えてくれたらガブガブ飲んだのにー。
水や土壌の違いで牧草の栄養が違い、同じジャージー牛でも別の牧場だとそれぞれミルクの味が違うと教えてもらいました。それなら牛乳も飲んでみなくちゃね！

ついでに、牧場に牛がいないのはなぜか聞いてみると、実はちゃ～んと放牧するのだけど、冬はおいしい牧草が生えていないから、牛たちはおいしいエサのある牛舎にさっさと戻ってしまうのですって！
朝早く牛舎の掃除をするときに、牛たちは放たれるとのこと。早起きして牛さんに会いに行こう～！

Feb 26, 2019

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というわけで、牛舎のある牧草地へ行ってみました。地面はバシバシに凍っています。そりゃ、牛さんたちも帰りたくなりますよね～。

ポニーみたいなのはいるけど、牛がいない・・・。
と思ったら、よく見ると、遠くにある牛舎の戸が少しだけ開いていて、その近くに数頭いるではありませんか。
一か八か、私は牛さんとコンタクトをとってみることにしました。両手を上げて手招きしながらピョンピョン！「お～い、こっちこっち～、おいで、おいで～♥」
何度も繰り返すと、2頭の牛さんとコンタクト成功！わざわざ柵のところまでえっちらおっちら歩いてきてくれました。カワイイ～♥♥

この牛さんたちはちょっと小さめ、まだお嬢さんですね。
ジャージー牛はとっても美人さん。白いアイラインでお目目パッチリ。気持ちも通じたし、最高にステキな朝になりました。ありがとう、牛。

朝食

• 有機ジャージー牛乳



• 有機ジャージーヨーグルト

おやつ

• バナナ
• ステッペンチーズ

名残惜しいけど清泉寮をチェックアウトして、あっちこっち散策。

もうこの際だから、普通のチーズケーキを食べてみよう！ チーズケーキファクトリーへ寄ってみました。

ケーキは完全にBCCの勝ち。物足りないのに頭がムズムズしちゃう危険な甘さ。
でも、窓のすぐ外にひまわりの種がたっぷり入ったエサ台が置いてあって、野鳥がたくさんやってきます。とっても和む空間でした。

• チーズケーキ
• コーヒー

ランチ

本当はポール・ラッシュのレシピで作ったカレーを食べようと思ってたのに、残念ながらお目当てのお店はお休み！仕方なく急遽TVでお馴染み、柳生博さんの八ヶ岳倶楽部のカフェへ。

庭は美しい雑木林になっていて、シジュウカラなどの小鳥がエサ台のヒマワリの種を目当てにたくさん来ていました。こちらのカレーも名物だとか。う～ん・・・、でもROCKの絶品ビーフカレーには遠く及ばず。もう一回ROCKに行っちゃえば良かった～。

• 桃カレー
• 葡萄カレー

斯くして清里高原の旅は終了。
当初はできる限り普段の食生活を維持して、標高1400ｍに滞在したら体がどのくらい快適か体験しようという計画だったのに、結局いろいろ食べちゃいました！
というか、食べる気満々で出かけたのだけど。うふふ。