満腹感

Today’s Menu　Mar 5, 2018

関東は3月1日に春一番が吹いたみたい。今日も夜になってから強風が吹き荒れているけど、湿気を帯びた温かい南南西の風が吹いています。そろそろ薪ストーブは終わりでしょうか。そこで、加熱調理は今のうちにやってしまおうと、ちょっと焦っています。我が家のキッチンのガスコンロは滅多に使いません。
今日は、まだ残っている庭の三浦大根をやっつけよう！トマトパウダーを使って久しぶりのトマトソースで煮込みました。ついでに昨日の馬肉を少しとっておいたので、煮込んだらどうなるのかもチェック。
馬肉は半端に煮込むと硬くなってしまい、やっぱり肉は アイスクリームステーキ が最高の食べ方だと再確認しました。あーもったいない。それに、大好きなトマトソースだったはずなのに、私はたくさん食べられませんでした。
どうやら脂肪比率を上げたら、ドカ食いができなくなったみたい。バナナも、一度に500ｇくらいでストップがかかるようになりました。400ｇを超えたあたりで急に満腹感が出て、もう食べなくてもいいという気分になります。まるでスイッチが切り替わるみたいに食べたくなくなるのです。ちょっと前まで一度に1400ｇも食べたりしていたのに。
大人は頭優先で生きているからかじりかけのバナナを残すなんてことはないけど、幼児が食事を途中で放り出して遊びだすのは、きっとこんな感じなんだろうと思います。
ダーリンも私も、これ以上食べたら動けなくなるくらいお腹がいっぱいな時以外は、全部食べ切らないと気が済まないタイプでした。ところが二人とも今までほど食べられなくなっています。こんなことは、記憶にない幼児だったころを除いて、今までになかったこと。いつも食欲をセーブしていた記憶しかありません。
自分に合った食事量が、体感でわかるように正常化したとしか思えません。フレッシュ・ダイエットはそんなことまで治してしまえるということ！？

ブルーソーラー ＤＥＷＳ with Ｂ 3ℓ

コクトーＸ ＮＥＯ

• チョコ　5個
• ストロベリー　4個

オイルディップフルーツ

• バナナ　732g
• ピーナッツバター　5.6g

ネーブルオレンジ　739g

脱線ディナー（二人分）

私は30％食べました。

• 馬肉 179g
• *分葱　84g
• *大根　1383g
• *セロリ　60g
• 玉葱　235g
• ブロッコリー　219g
• トマトパウダー　40g
• パプリカパウダー　7g
• ガーリックパウダー　1.6g
• *自家製ハーブミックスパウダー　1g
• ゲランドの塩　7g
• 水　455g

*は庭産

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。