今、おいしい、きもちいい
脂肪

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Today’s Menu Mar 11, 2018

昨日準備したグラスフェド・ビーフのナーベル。紅白の美しい肉。初めて食べる部位だからドキドキしていたけど、思っていたよりも柔らかく、とてもおいしい肉でした。
私に足りなかった必須脂肪酸をバランスよくたっぷり補えるナーベルは最高の部位!

グラスフェドでなくてはならない理由がここにもあります。草から必須脂肪酸を吸収している草食動物。当然、穀物を多く食べている動物の脂肪には、リノール酸が多く含まれます。リノール酸は分解過程で炎症物質を出すので、抗炎症作用のあるα-リノレン酸との摂取比率が重要なのです。
動物性脂肪が健康に良くないというのは、グレインフェドが主流だから。グラスフェドかグレインフェドかで、栄養価がだいぶ違ってくるのは当たり前。
そして人間の脂肪も同じ。花粉症のあなたはグレインフェド?リノール酸ガッツリな食生活じゃありませんか?

アイスクリームステーキ と一緒に、立派に育った結球レタスを2株も食べました。
レタスなのに甘くて、塩気もあって、味つけは不要。このままバリバリ食べます。
柔らかい葉物もフレッシュ・ダイエットには不可欠。野菜こそ栽培方法や鮮度によって栄養も味もピンキリなのだから、庭で育てたものを食べるのが最高の贅沢。

今日の私の摂取カロリーは2201kcalでした。


ブルーソーラー DEWS with B 3.3ℓ

コクトーX NEO
  • パイナップル 6個
  • ストロベリー(ギモーヴ入り) 4個

オイルディップフルーツ
  • バナナ 768g
  • オリーブオイル 3.7g
ネーブルオレンジ・名前不明の柑橘 515g

フレッシュ・ディナー(二人分)

私は肉を30%、サラダを50%食べました。

  • グラスフェド・ビーフ アイスクリームステーキ 929g
  • *レタス *545g
  • *フリルマスタード 14g
  • *ディル 11g
  • *人参 97g
  • *分葱 55g

*は庭産

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みんなが自分を幸せにすれば、みんな幸せになる。
好きなものだけ、思いっきり、食べると健康になる奇跡。
あなたも始めませんか、オーガズミック・ダイエット。

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