自生

カレーの日、４日目。全然飽きな～い(ﾉ*’ω’*)ﾉ~~~~💖
このオーガズミックカレーはドロドロだけど、デンプンでとろみをつけたわけではありません。
ほぐれた肉と玉ねぎやバナナやハーブの繊維でドロドロしているのだ。
こんな濃厚なカレー、食べたことある？

毎年ポットに種まきして定植して、わざわざ育てていた美しい葉っぱのパープルフリルマスタードだけど、野菜はたくさん食べるべきでないことが判明したので、今季はもう種まきすらしませんでした。なのに勝手に生えて、私の身長をはるかに超えて巨大化しているこのマスタードの花はどうなの？？？
気がつけば、マスタードもルッコラも、庭のあっちこっちに自生しちゃってるわけですよ。
恐るべし、アブラナ科。
特にアブラナ科の野菜はやめといた方がいいと思う。

今日の私の摂取カロリーは1668kcalでした。

Today’s Menu　Apr 1, 2020

ナイトドリンク

• カフェラテ　200ml

ブレックファースト

• マンゴーチーズケーキ　1個
• 自家焙煎コーヒー　グアテマラ　430ml

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ 2100ml
• マヌカハニー　4g

ディナー

• オーガズミック・カレー（グラスフェッドビーフ＆*庭野菜たっぷり）　360g
• バナナ　309g
• ドライデーツ　47g

*は庭産

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。