贅沢すぎる

ディナーはびわとビーフステーキ！
こんな贅沢な食生活が許されていいのでしょうか!?
1年ぶりにレアステーキを食べました。最近肉といえばカレーという感じになっていましたが、たまにはこういうのもアリですネ。

無塩のグラスフェッドバターに、普通の有塩バターと同じ量の雪塩を入れてホイップ。
口どけが良く、びわと一緒に食べるととってもおいしい～♥
ホイップバターはいろいろ使い道がありそう。

今日の私の摂取カロリーは1698kcalでした。

Today’s Menu　Jun 25, 2019

ブレックファースト

• *ビワ　1153g
• ホイップバター（雪塩入り）　66g

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ　1500ml

ディナー

• *ビワ　868g
• ビーフステーキ　160g
• *ニンニク　6g
• ブラックソルト　0.61g

*は庭産

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。