過酷な環境

Today’s Menu　Feb 16, 2018

ピンクの八重椿が咲きだしました。これが咲くと、我が家の庭にいよいよ春到来という気分。やぶ椿と合わせて、なんと70本もあり、満開時には、それはそれは賑やかな風景になります。

我が家のフリーザーゾーン。アイスクリームステーキのために、とうとう2台目を搬入しました。これ以外にも普通の冷蔵庫が1台あります。便利な時代に生まれて本当に良かった！
冷蔵庫も、エアコンも、扇風機すらもない生活をしてみたことがありましたが、やってみて自然派志向というものがどんなにナンセンスかよくわかりました。ここは、ヒトにも、ヒトに合うフルーツや野菜にも、とても過酷な環境。それに耐えうる装備を頭脳で補ってきたのがヒトなのです。無理して先祖返りするなんてナンセンス。

ブルーソーラー ＤＥＷＳ with Ｂ 3.3ℓ

コクトーＸ ＮＥＯ

• 生チョコ風　40g

オイルディップフルーツ

• バナナ　805g
• ココナッツオイル　11.93g

みかん　577g

ビーグルト

• 自家製ヨーグルト　200g
• ビール酵母　3g

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。