長期戦？

ずーっと減り傾向だった体重がじわっと増え傾向に方向転換。
ここのところガッツリ食べてるもんなぁ。
でもびわの袋掛けでしっかり筋肉を動かしてるからたくさん食べても大丈夫。

ところで、コロナ騒動で輸入が滞ると、輸入に頼っている我が家はえらいことになっちゃいます。
そこで、ちょっと多めにグラスフェッドビーフを仕入れて冷凍庫は満杯。
冷凍庫を整理するために、またあのずん胴鍋に半分強の量のシチューを煮込みました。

骨付きマトンと牛すじと生姜とにんにくをグツグツ煮込んでいると、キッチンはラーメン屋さんの匂い。
そこに残っていたワインと、ナツメグとハーブを加えると、洋風なスープの匂いに変身するのだ。
スープは脂とコラーゲンでトロトロ～。
でっかいずん胴鍋から器にシチューを盛り付けているダーリンは給食当番さんみたい。(*￣∀￣)

保存食のアイデアをいろいろ試してみたいけど、一気に作ったら太っちゃうぞ～。
でもこのコロナ騒動は、経済を縮小させるのが目的だから、来年になってもまだまだ続くというのがダーリンの予想なのだ。
オーガズミック・ライフの我が家はジタクリゾートなので、元々家に引きこもっているし、普通の人とは買うものも全然違うし、ほとんどダメージはないのだけど、長期戦となるとさすがに少しは身構えておかなくちゃネ。

今日の私の摂取カロリーは2344kcalでした。

Today’s Menu　Apr 9, 2020

ブレックファースト

• リンゴ　225g
• バナナ　391g
• チェダーチーズ　66g

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ 2200ml



• 山中養蜂　夏のハチミツ　6g

ディナー

• *ディル　1g　
• マトンと牛すじのシチュー（10%食べました）
• 骨付きマトン　992g
• グラスフェッドビーフすじ肉　1340g
• *サツマイモ　630g
• タマネギ　640g
• コンニャク　660g
• 卵　444g
• *ショウガ　89g
• *ニンニク　37g
• 黒糖　200g
• 石垣島の塩　30g
• *ドライバジル　2g
• ナツメグ　1.5g
• ホワイトペッパー　1.5g
• ワイン　300g
• 蒸留水　1874g

*は庭産

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。