ステキすぎるTolima

我が家では、口に入れる水はすべて蒸留水を使っています。コーヒーも蒸留水でドリップします。コーヒーは蒸留水ではおいしくないと教わってずーっとそうなんだと思い込んでいたけど、自分で淹れて飲み比べてみたら、断然蒸留水の方がおいしいということがわかりました。

今日のコーヒー豆の産地はコロンビアのトリマ。標高1200～1800mにあって、年間2回も開花するほど暖かくて、様々な農作物に適した栄養豊富な砂質の土壌なのだとか。当然バナナもできちゃいますよね。ずるいっ！

リンク先にはこんなズテキなトリマの情報が書かれています。移住しちゃいたいくらいステキだけど、コロンビアってちょっと怖そう・・・。

今日の私の摂取カロリーは1516kcalでした。

Today’s Menu　Mar 31, 2019

ディナー

• オーガズミックカレー　420ｇ
• バナナ　445g

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ　2700ml
• ビール ＤＥＷＳ　250ml
• コクトーＸ ＮＥＯ パンプキンチョコ　7個

スナック

• 自家焙煎コーヒー　360ml

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。