バランス

庭の柚子を搾ってユズスカッシュを作りました。とっても爽やかなフレーバー。
翼葉が大きくて可愛い柚子の葉は、料理の下に敷く「かいしき」としても使われるそうです。料理のあしらいとして、1枚27円で売っているお店がありましたよ！
そういえば、我が家の庭にはかいしきに使えるステキな葉っぱがたくさんありました。もっと活用しましょう。

昨日のラザニアで、二人ともノックアウト。今朝になってももたれていて体が重いこと。穀物は本当にハードですね。
バナナすら食べる気分にならなくて、今日はコクトー断食になりました。
のどがやたらと渇くから ＤＥＷＳ がおいしいこと！

穀物を主食にしていた頃は慢性的に食べ過ぎていたけど、本来はちゃんとバランスするようにできているのですね。
今日の私の摂取カロリーは580kcalでした。

Today’s Menu　Nov 30, 2018

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ　5.25ℓ

• コクトーＸ ＮＥＯ　アーモンドチョコ（6g）　16個

おやつ

• ユズスカッシュ（50%飲みました）
• 水　500ml
• *ユズ果汁　54g
• ハチミツ　40g
• 黒糖　15g
• 重曹　2.8g
• *ミント　0.4g

• 自家焙煎コーヒー　240ml

*は庭産

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。