メイポール

赤い色が美しいリンゴジュースは先日キャンプしに行った東北のお土産。
とてもすっぱくて果肉が赤いメイポールという品種の姫リンゴを、甘いフジリンゴと混ぜたジュースなのだ。
日本では一般的に、フジリンゴの授粉用として植えられてるそうな。
酸味が強いからジャムにすると綺麗な赤色になるらしい。
色も綺麗だし、クランベリーみたいに肉系のソースにしたらおいしそう。

庭には2種類のリンゴの木が植えてあるのだけど、まだまだ小さい木。
それにこんなジメ暑の南房総じゃリンゴを収穫するのはむずかしいだろうなぁ。

やっぱり高原に引っ越しちゃう？

 

今日の私の摂取カロリーは1274kcalでした。

Today’s Menu　July 4, 2021

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モーニングショット

• リンゴジュース　255g
• バタースコッチ　11g

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ 900ml

ディナー

• キウイフルーツ　213g
• バナナ　322g
• ル・ルスティック・ブリーチーズ　99g

スナック

• ドライフィグ　65g
• ドライデーツ　29g
• ゴーダチーズ　25g
• カカオマス　6g
• 自家焙煎コーヒー　ミャンマー　シャンリー　430ml