化粧

なにげなく目についた「精米改良剤」ということば。
なんだ？？？
と思って検索してみたら、厚生労働省のサイトにもあったあった。

「精米改良剤」と称した食品添加物を使用した米の表示について

今般、古米が割れにくくなる、精米後の米が白くなり光沢が増す等の理由によりプロピレングリコール等を含んだ「精米改良剤」と称するものを精米時に使用しているにもかかわらず、これらの食品添加物に関する表示をせず販売が行われている事例がある・・・

お米を炊くときにおいしく美しくなる添加物が使われているという話は前から知ってたけど、精米するときにもお化粧するんだねー。
よほどのことがなければ草の種は食べないオーガズミック・ダイエットの私には関係ないけど。
それにしてもお米にPGってすごいことするなぁ。

お米の国の人だから・・・
なーんてセリフがあったよね。( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!!

今日の私の摂取カロリーは1562kcalでした。

Today’s Menu　Dec 13, 2021

---

ナイトドリンク

• *レモネード　250ml

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ 900ml

モーニングショット

• カフェラテ　250ml

ディナー

• コンビーフオムレツ
• 卵　160g
• コンビーフ　140g
• タマネギ・マッシュルーム蒸し煮　106g
• イチジク白ワイン煮　47g
• モッツァレラチーズ　82g
• ラクレットチーズ　28g
• グラスフェッドバター　11g
• ピンクソルト　1.5g
• トマトパウダー　1g
• ガーリックパウダー　0.5g
• ナツメグパウダー　0.1g
• ホワイトペッパー　0.1g
• *ドライバジル　0.1g

スナック

• 自家焙煎コーヒー　コロンビア×インド　430ml

*は庭産