新兵器

とうとう買っちゃった～(ﾉ*’ω’*)ﾉ~~~~💖
電動ミンサーで自家製ミンチを作っちゃお。

切れちゃう冷凍のブロック肉をサイコロ状にカットしてミンサーに投入。
筋膜の部分は包丁で切るのも大変だし、フードプロセッサーでも刃に巻きついて苦労したのだ。こんな機械の小さな刃でサクサク刻めるんだろうか？？？

おおぉぉぉ～っ!?
スッゴ～イ。こんなにラクチンだなんて、予想以上にパワフルだわ～！

肉係りはダーリン。私は見てるだけー。(*￣∀￣)
だって、1670ｇものひき肉をこねるなんて力仕事だしー。

というわけで、冷凍肉を切るところからハンバーグになってお皿に盛りつけるまで、全部ダーリンにおまかせなのだ。
ダーリン、ごちそうさまでした。愛してるよ～💖

ミンサーにはソーセージアタッチメントもついているから、いつかソーセージも作ってみたいなぁ。
こんな ↓ お手頃価格で、こんなにパワフルだとは思わなかったわ～。便利、便利。

今日の私の摂取カロリーは1561kcalでした。

Today’s Menu　May 24, 2020

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コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ　2000ml
• アラタキ・マヌカハニー　5g

ディナー

• グレインフリー・オーガズミックハンバーグ（40%食べました）
• グラスフェッドビーフ　835g
• タマネギ　300g
• 卵　58g
• *ニンニク　35g
• 黒糖　25g
• 全粉乳　15g
• グラスフェッドバター　7g
• 雪塩　2.6g
• ナツメグ　0.8g
• ブラックペッパー　0.3g
• 自家製ハンバーグソース　150g
• バナナ　208g
• *甘夏サイダー　250ml

スナック

• 自家焙煎コーヒー　モカマタリ　430ml

*は庭産