びわチーズケーキ

いよいよ梅雨入りしましたか、今日は雨☂の一日。
雨でびわが落ちるー。

びわが大豊作であんまりたくさんあるからチーズケーキに入れてみました。更にゼリーでくるんだびわをトッピング。
でも、ケーキの味はおいしいけど、やっぱりびわはそのまま食べるのが一番おいしいかも。

びわだけを一度にたくさん食べるとお腹の調子が悪くなっちゃうから、食べ過ぎ防止のため一緒にチーズを食べます。
私たちの体は、糖質と一緒に脂質があると適量で満足するようにできているのだ。

今日の私の摂取カロリーは1676kcalでした。

Today’s Menu　Jun 7, 2019

ブレックファースト

• *ビワ　1294g
• サクランボ　181g（50%食べました）
• チェダーチーズ　82g

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ　2700ml

ランチ

• ビワBCC　2個
• 自家焙煎コーヒー　360ml

ディナー

• *ビワ　453g
• チェダーチーズ　27g

*は庭産

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。