ココナッツ

ココナッツジュースはココヤシの種の液状胚乳。
この液体は普通のスポーツドリンクよりも多くの電解質を含んでいて、生理食塩水の入手が困難な途上国では静脈点滴に使われることもあるらしい。
マジで!? Σ(⊙ө⊙*)!!

土壌環境の違いで味に変化があって、バングラデシュのココナッツは、塩味があってとても甘いのだそうな。いいなぁ～💖 バングラディッシュのココナッツ、入手できないかしら。

ちなみに、ココナッツオイルやココナッツバターは飽和脂肪酸だけど、テストステロンを還元する酵素の阻害物質があるので常食はしません。フルーツじゃなくて種だもんネ。
でもカカオやコーヒーは種を発酵させて作るのでＯＫ。

今日の私の摂取カロリーは1792kcalでした。

Today’s Menu　May 3, 2020

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ナイトドリンク

• ホットミルク　200ml

ブレックファースト

• マンゴー　172g
• バナナ　269g
• ヤングココナッツ　413g(50%食べました)

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ　2100ml

スナック

• 自家焙煎コーヒー　ブラジル　430ml

ディナー

• 骨付きラムと牛すじの煮込み（9%食べました）