貧相

おいし過ぎるラズベリーチーズケーキ。
材料は、クリームチーズ、ラズベリー、ギリシャヨーグルト、赤糖、生クリーム、ゼラチン、バニラ。
シンプルな材料を混ぜるだけなのに、すっごく濃厚滑らかなチーズケーキ。
ラズベリーが庭で大量にできたら申し分ないんだけど～。
だって、本当はもっとたくさんラズベリーを使いたいのだ。
あまり香りのないブラックベリーは冷凍しなくちゃいけないくらいたくさん収穫できたのに、ラズベリーは２度チャレンジしたけど枯れちゃったもんね。（・ε・)
ジメジメだから仕方ない。

日本の土地はミネラルが乏しいから、自然のままでは草食動物ですらミネラル不足で病気になるくらい貧相な土地なのだ。例えば→ 牧草のミネラルと家畜の健康
あっれれ～？ そんなところで作った野菜はどうなのかな？
ヒトに必要なミネラルが揃ってるとは思えないでしょ。
ヴィーガンで国産で自然農法で・・・なんていつまでもこだわってたらキケンだったよねー。

今日の私の摂取カロリーは1804kcalでした。

Today’s Menu　Oct 7, 2020

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ　1800ml
• マヌカドクター　マヌカハニー　4g

ディナー

• 柿　192g
• マンゴー　320g
• バナナ　241g
• オーガズミックカレー　216g

スナック

• ラズベリーチーズケーキ　2個
• 自家焙煎コーヒー　キューバ　クリスタルマウンテン　430ml

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。