Blended Rock Salt

ブラック、レッド、ピンク、ホワイト、カルシウムが多めだったり、鉄分が多かったり、ちょっと苦味があったり、成分も味もちょっぴり違う4種類のロックソルトを同量ずつ混ぜてみました。
それぞれ単体で食べるよりもおいしくなります。

砕いて粉みたいになっているけど、こうしてみると石ころみたいですね。
岩塩はどうしてこんなきれいな色になるのでしょう。
こちらに詳しく書かれていました。→岩塩の多様な色とその理由
このHPには、塩の歴史や製法など、塩に関することが詳しく書かれていて楽しいですよ。

今日の私の摂取カロリーは1803kcalでした。

Today’s Menu　Feb 3, 2019

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ　3600ml
• ビール ＤＥＷＳ　250ml

• コクトーＸ ＮＥＯ　バニラチョコ　5個

フレッシュ・モーニング

• リンゴ　1034g
• *キンカン　25g
• ブレンドロックソルト 3g

フレッシュ・ディナー

• バナナ　692g
• クリームチーズ　118g

*は庭産

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。