Cheese Lover

クリームチーズがおいし過ぎる～♥
絶対欠かせない主食の一つになっています。

先日コストコで買った、クラフトのフィラデルフィアクリームチーズと、ムーンダラのクリームチーズ。
フィラデルフィアは確かオーストラリア産だったはずだけど、今スーパーなどで流通している少量パックのものは、森永乳業が作っていて、北海道産だったのですね。いつからそうなったの？ 知らなかったー！
業務用のものは昔ながらのオーストラリア産らしい。な～んだ、小さいの買って損したー。
食べ比べてみると、やっぱりムーンダラの方がおいしい。
見た目も、北海道産は白い、オーストラリア産は黄色っぽい。もう、これだけで十分栄養価が違うのがわかるわけだけど、オーストラリア産は味が濃い。牧草で育ってる牛さんのはコクが違う～。

牛さんは草食動物で、草がごはん。お腹に飼っているたくさんの細菌が草を分解して作り出す脂肪酸をエネルギー源として、また死んだ細菌そのものがたんぱく源となって健康な体を維持しています。
そんな牛さんに穀物をたくさん与えると、お腹の中のpHが低下してアシドーシスを起こし、病気になってしまうのだ。

ライフスタイルで牛さんの健康が決まる。
当然ヒトだって同じ。
病気は降ってわいた災難ではありません。運が悪かったのではなく、あなたが過去にチョイスしたライフスタイルの結果なのだ。

今日の私の摂取カロリーは1213kcalでした。

Today’s Menu　Oct 3, 2019

ブレックファースト

• パイナップル　212g
• ブドウ　360g
• バナナ　396g
• クリームチーズ　108g

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ 2700ml

スナック

• デーツ＆クリームチーズボール　4個



• 自家焙煎コーヒー　360ml

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。