Jaggery
さとうきびの絞り液をそのまま煮詰めて作ったジャグリーはインドの赤糖。
いつも食べている赤糖とはちょっと違う風味だけど、6000年以上前から使われている本家本元の赤糖なのだ。
缶詰のギーは常温保存可能で便利。
ギーは乳脂肪だけど、植物油をミックスしたものもあるので要チェックなのだ。
いつかギーをドーンと使って揚げ物をしてみたい!
やろうと決めさえすれば今すぐにでもできるのに、もったいなくてできないのよねー。
ケチケチ ( ゚∀゚)・∵ブハッ!!
1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン(80/10/10ダイエット)を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。
将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。
********************************************************************
みんなが自分を幸せにすれば、みんな幸せになる。
好きなものだけ、思いっきり、食べると健康になる奇跡。
あなたも始めませんか、オーガズミック・ダイエット。
********************************************************************