Salt On Apples

フルーツをたくさん食べるとお腹に違和感があるのは浸透圧のせい。そういう時は塩を舐めるとすぐに治まります。
違和感が出る前に、リンゴにビオソルトを振って食べることにしたら、あらやだ、リンゴがめちゃくちゃおいしくなっちゃう！
変色しないように塩水に浸けたリンゴが嫌いだった私。でもビオソルトを振って食べるとどうしてこんなにおいしいのでしょう。リンゴはあまり好きじゃなかったけど、こうして食べたらいくらでも食べてしまえそう。オススメです。

それから、今日はクリスマスだし、試作のスイーツをさらに進化させて、バナナの甘味だけでティラミス風のケーキに仕上げてみました。普通のティラミスに比べると半分くらいのカロリーに収まっています。でも調子に乗ってちょっと食べ過ぎちゃいました。だって、おいしいんだも～ん♥

今日の私の摂取カロリーは1880kcalでした。

Today’s Menu　Dec 25, 2018

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コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ　3450ml

• コクトーＸ ＮＥＯ　アーモンド＆クランベリー（8g）　8個

フレッシュ・モーニング

• リンゴ　280g
• ミカン　315g
• ビオソルト　2g

フレッシュ・ディナー

• ナガスクジラ刺身　505g(135g食べました)
• グラスフェドバター　76g(26g食べました)
• パイナップル　230g
• *ショウガ　33g(50％食べました)
• *ニンニク　8g(50％食べました)
• *ユズ　5g(50％食べました)

おやつ

• バナナティラミス
• 自家焙煎コーヒー　240ml

*は庭産