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おままごとセット
Today’s Menu Feb 25, 2018
我が家の甘夏の木。もう少しこのまま完熟するまで待ちます。木なり完熟は庭産の醍醐味。
今日はイレギュラーなメニューを食べました。実家から送られてきたキャベツをどうやって食べようか悩んでいましたが、基本的にキャベツが苦手な二人、素直に一番おいしく食べることができるお好み焼きでも作っちゃおうかというわけ。
でもお好みソースもないし、どうしたものか・・・。
庭にはたくさんの分葱が育って食べきれないくらいだし、以前たまにうどんやそばを打っていたときの小麦粉が冷蔵庫に残っていたではありませんか。そこで、ねぎ焼き風となりました。ソースはないけど、醤油で食べてみましょう。
とはいえ、とことん小麦粉は抑えて、ご覧の通り、キャベツ一玉に分葱ドッサリ。こんなに少しの生地に、つなぎの山芋や卵もなしで、本当に形になるんだろうか・・・?
さすが広島県出身のダーリン、見事にまとめて返しちゃいました!
庭の分葱が信じられないくらい甘いので、こんなにシンプルでもそのまま食べられるくらいとってもいい味になりました。しかも醤油よりも塩の方がおいしかった。ずっと食べないでいると、醤油は匂いが前に出過ぎて邪魔になりますね。
ところで、このおままごとセットのような段ボールのキッチンセット、カワイイでしょう?
家の中で焼くと酸化した油脂の匂いがずっと残り、具合が悪くなってしまいそうなので、アイスクリームステーキも、こういうイレギュラーメニューも、いつも外で焼きます。こういうときの調理担当はダーリン。
我が家にフライパンはないので、ダッチオーブンのふたを裏返しにして鉄板替わりにしました。グッドアイデア!
普段はローフードばかりなので、加熱調理はイベントみたいで楽しいもの。おままごと気分!
ブルーソーラー DEWS with B 3.6ℓ
コクトーX
- チョコ 6個
- マンゴー 4個
コクトーX NEO
- チョコレートサンド 13g
オイルディップフルーツ
- バナナ 700g
- ピーナッツバター 10.1g
名前不明の柑橘(八朔と安政柑の中間のような?) 435g
脱線メニュー ねぎ焼き風(二人分)
- *分葱 897g
- キャベツ 424g
- 薄力粉 150g
- だし粉 7g
- 水 230g
- 青のり 0.41g
- 醤油 2g
- 雪塩 2g
- ごま油 6g
*は庭産
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1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン(80/10/10ダイエット)を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。
将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。
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みんなが自分を幸せにすれば、みんな幸せになる。
好きなものだけ、思いっきり、食べると健康になる奇跡。
あなたも始めませんか、オーガズミック・ダイエット。
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