おままごとセット

Today’s Menu　Feb 25, 2018

我が家の甘夏の木。もう少しこのまま完熟するまで待ちます。木なり完熟は庭産の醍醐味。

今日はイレギュラーなメニューを食べました。実家から送られてきたキャベツをどうやって食べようか悩んでいましたが、基本的にキャベツが苦手な二人、素直に一番おいしく食べることができるお好み焼きでも作っちゃおうかというわけ。
でもお好みソースもないし、どうしたものか・・・。
庭にはたくさんの分葱が育って食べきれないくらいだし、以前たまにうどんやそばを打っていたときの小麦粉が冷蔵庫に残っていたではありませんか。そこで、ねぎ焼き風となりました。ソースはないけど、醤油で食べてみましょう。

とはいえ、とことん小麦粉は抑えて、ご覧の通り、キャベツ一玉に分葱ドッサリ。こんなに少しの生地に、つなぎの山芋や卵もなしで、本当に形になるんだろうか・・・？

さすが広島県出身のダーリン、見事にまとめて返しちゃいました！　

庭の分葱が信じられないくらい甘いので、こんなにシンプルでもそのまま食べられるくらいとってもいい味になりました。しかも醤油よりも塩の方がおいしかった。ずっと食べないでいると、醤油は匂いが前に出過ぎて邪魔になりますね。

ところで、このおままごとセットのような段ボールのキッチンセット、カワイイでしょう？
家の中で焼くと酸化した油脂の匂いがずっと残り、具合が悪くなってしまいそうなので、アイスクリームステーキも、こういうイレギュラーメニューも、いつも外で焼きます。こういうときの調理担当はダーリン。
我が家にフライパンはないので、ダッチオーブンのふたを裏返しにして鉄板替わりにしました。グッドアイデア！

普段はローフードばかりなので、加熱調理はイベントみたいで楽しいもの。おままごと気分！

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ブルーソーラー ＤＥＷＳ with Ｂ 3.6ℓ

コクトーＸ

• チョコ　6個
• マンゴー　4個

コクトーＸ ＮＥＯ

• チョコレートサンド　13g

オイルディップフルーツ

• バナナ　700g
• ピーナッツバター　10.1g

名前不明の柑橘（八朔と安政柑の中間のような？）　435g

脱線メニュー　ねぎ焼き風（二人分）

• *分葱　897g
• キャベツ　424g
• 薄力粉　150g
• だし粉　7g
• 水　230g
• 青のり　0.41g
• 醤油　2g
• 雪塩　2g
• ごま油　6g

*は庭産