どう考えても違う気がする

今季収穫した最後のカボチャ、まだまだ元気いっぱいのピーマンとパプリカ、そしてオクラとミニトマトも一緒に蒸し煮したチーズカレー。これ、ほんっっとーにおいしかったなぁ♥
レシピは簡単すぎるのでぜひまねっこしてみてください。

我が家では、また来年カボチャを収穫するまでおあずけです。

今日はあまり風がなかったので、サーキュレーターで唐箕がけするダーリン。
これではまだまだ小さなゴミがとりきれないから、プロは水洗いするのだそうで・・・。
その後また乾燥させている間にカビてしまったりしないのかしら。

とりあえず完了。
収穫して、乾燥させて、脱穀して、唐箕がけして、水洗いして、乾燥させて、煎って、搾ったらやっとエゴマ油が食べられるわけなのですが・・・。
やっぱり果樹はいいなぁ。ちょっと手助けしてあげるだけで木が勝手においしいフルーツを作ってくれて、もいだらその場で食べられちゃうなんて、最高にラクチン。

ちっさ！！
これ、どうなの？ もしエゴマって知らなかったら、こんなの食べてみようと思える？
体の小さい小鳥ならともかく・・・。
しかも油を搾って使おうとか・・・気が遠くなるでしょ！ 凄いなー人間って。

ちなみに、菜種油が登場するまでずーっと灯明用に使われていたエゴマ油は、木材の塗装や、番傘や油紙に使われたりしていたのだそうな。菜種油やごま油などの食用油が庶民に広まったのは明治中期以降だそうです。そして、な、なんと、エゴマ油が食用として脚光を浴びたのは1990年後半というから驚きです！

やっぱり食べないほうが身のためかもね～。

今日の私の摂取カロリーは1837kcalでした。

Today’s Menu　Oct 17, 2018

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コクトーＸ ＤＥＷＳ

• ブルーソーラー ＤＥＷＳ with Ｂ　3.9ℓ

• コクトーＸ ＮＥＯ　チーズ＆ココナッツチョコレート　89g

フレッシュ・ランチ

• *ミカン　523g（50%食べました）
• *カキ　228g（50%食べました）
• *メロン　113g（50%食べました）
• バナナ　512g
• 自家製ヨーグルト　215g

おやつ

• *庭レモンのレモネード　113ml

• 庭野菜のチーズカレー（40％食べました）
• *カボチャ　968g
• *ピーマン　178g
• *ミニトマト　168g
• *パプリカ　129g
• *オクラ　117g
• *バジル　10g
• *ニンニク　6g
• 水　150ml
• チェダーチーズ　120g
• カレー粉　10g
• ピンクソルト　7g

*は庭産