コクトーＸ ＤＥＷＳ

コクトーＸ は ＤＥＷＳ と一緒に食べます。
普通のチョコレートのような食感よりもクッキーのような食感の方が、ＤＥＷＳ が飲みやすくなります。
主な材料は、黒糖とカカオマスと、カカオバターやグラスフェドバターなど。それでクッキーのようなホロホロした食感になるように作るのです。
試行錯誤していましたが、最近やっとお気に入りの食感ができる配合が見つかりました。
毎日食べるものだから、できるだけ材料も道具も工程も少なく、簡単で洗い物も少なく済むように工夫しています。

今日の私の摂取カロリーは1437kcalでした。

Today’s Menu　Nov 16, 2018

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ　3.6ℓ

• コクトーＸ ＮＥＯ　ゴーダチーズチョコチョコ（9g）　2個
• コクトーＸ ＮＥＯ　カシューナッツチョコ（9g）　5個
• コクトーＸ ＮＥＯ　アーモンドチョコ（9g）　4個

フレッシュ・ランチ

• バナナ　92g
• クリームチーズ　765g

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。