サイダー

マンゴーをたっぷり使ったバナナチーズケーキは、甘味と酸味が絶妙なバランスでとっても美味。ドーンと入手したインド産の冷凍マンゴーが大活躍しそう。

今日のスパークリング ＤＥＷＳ に色がついているのは庭のハッサクを絞って作ったから。でもやっぱり水で薄まった果汁よりもそのままの方が断然おいしいから、どうせ搾るのならサイダーにしちゃおう～。

簡単すぎる！ハッサクサイダー

1.搾った果汁500mlと粉状にした黒糖30gをボトルに入れ振り振り～、これで黒糖はきれいに溶けます。
2.冷蔵庫でキンキンに冷やします。
3.飲む直前に重曹3gを入れて優しく混ぜたら出来上がり。

果汁を大きめのボトルに入れてキンキンに冷やしましょう。ここ、重要ポイント！
生ぬるいと重曹を混ぜたとたんに泡がブワ～っと出てあふれてしまったり、炭酸が抜けてがっかりなサイダーになってしまいます。

ところで、ケーキもサイダーも茶色っぽくて見た目がちょっとアレだけど、体にオーガズミックな黒糖を使っているから。そりゃあ私だって美しい色で仕上げられるならそうしたいけど、色のために体を犠牲にするわけにはいかないのだ。それに、精白糖だとのっぺりした味になってしまうでしょ。

そして甘夏もジワジワと消化中。
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次回は甘夏でサイダーを作っちゃおー。こっちの方が甘くておいしいのだ。

今日の私の摂取カロリーは1372kcalでした。

Today’s Menu　Apr 23, 2019

ブレックファースト

• *甘夏　444g
• 重曹　4g



コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ　2400ml
• ビール ＤＥＷＳ　250ml



• コクトーＸ ＮＥＯ ラムレーズンチョコ　3個



ディナー

• マンゴーBCC　2個
• 自家焙煎コーヒー　360ml



スナック

• ハッサクサイダー　250ml



*は庭産


みな ギッテル
1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。
将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。
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みんなが自分を幸せにすれば、みんな幸せになる。
好きなものだけ、思いっきり、食べると健康になる奇跡。
あなたも始めませんか、オーガズミック・ダイエット。

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