具現化

久々のオーガズミック・おでん。どこがオーガズミックなのかというと、グラスフェッドの牛すじがメインでコラーゲンたっぷり、なんといっても超キケン物質の練り物は一切なし、調味料は黒糖と塩のみ。そして大根はもちろん庭産。体の機能を阻害する物質は入っていませんからネ。
ちなみに、以前私はおでんのことを「リン鍋」な～んて言っていました。(*￣∀￣)

まさかオーガズミック・メニューでおでん味が再現できるとは思ってもみなかったけど、これが意外と「おでん」なのだ。
ま、料理に関しては、アイデアを出すのはダーリンで、ダーリンの描いたイメージを具現化するのが私の役目。ダーリンのためならなんでも作っちゃいますよ～ん💖

今日の私の摂取カロリーは1670kcalでした。

Today’s Menu　Feb 5, 2020

ブレックファースト

• ビール　305ml（50%飲みました）
• *自家製粗びきマスタード　16g（40%食べました）
• オーガズミック・おでん（20%食べました）
• グラスフェッドビーフすじ　931g
• *大根　915g
• 卵　568g
• コンニャク　324g
• シラタキ　296g
• 黒糖　120g
• 石垣島の塩　21g
• 昆布　5g
• 蒸留水　1130ml

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• マヌカハニー　4g
• スパークリング ＤＥＷＳ 2100ml



• コクトーＸ ミルクチョコボール　4個

ディナー

• グアバBCC　2個
• 自家焙煎コーヒー　430ml

*は庭産

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。