未熟

コストコでせっかく買ったグアテマラ産のバナナなのに、家に帰って戦利品をチェックすると、な、なんと、１房真っ黒に変色しているではありませんか。触ってみると熱々ホットバナナになってる!?
車の後部座席のヒーターが入ったままなのに気づかず、吹き出し口に密接していた部分が加熱されたのだ。
ガ━(-ω-;)━ンllllll;
まだまだ硬い、甘くない未熟なバナナ。
もうこれは加熱して、砂糖で味付けしてやらないと食べられないやつ。

バターでソテーしてキャラメリゼしてみたけど柔らかくならないし、全く甘味がないから、まるでじゃが芋みたい。
料理用バナナ、プランテインってこんな感じなのかな？？？
でもプランテインも完熟したら甘くなって生食できるものもあるみたいですよ。どのくらい甘くなるのか食べてみた～い。
どうして完熟させてからじゃなくて、未熟なものを食べるようになったのかなぁ？？？

今日の私の摂取カロリーは1552kcalでした。

Today’s Menu　Mar 19, 2020

ナイトドリンク

• ホットハニーミルク　500ml

ブレックファースト

• トロピカルネクターＢＣＣ　1個
• 自家焙煎コーヒー　ケニア・キリニャガ　430ml

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ 1500ml



• マヌカハニー　4g
• コクトーＸ コーヒークリームチョコ　2個

ディナー

• バナナ・ソテー　(3/8食べました)
• バナナ　819g
• カソナード　84g
• グラスフェッドバター　50g
• シナモン　1g
• ホワイトロックソルト　0.45g

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。