油の文化史

夏はアイスが主食だ～！ ステキすぎるオーガズミック・ダイエット。
バナナアイスにクリームチーズを混ぜたら、滑らかになって、ミルキーになって、とってもおいしくなりました。栄養価もアップ。やっぱり脂質は重要よねぇ。

脂質といえば、今私は油の歴史にハマっているのだ。知らなかったことがいろいろあって、時代背景とセットになると、これがまたすっごくおもしろい！
こういう風に生活に密着したこと、とくに食文化とセットで歴史を学んだら、超苦手だった社会科の成績がアップしたんじゃないのー？（・ε・)
あんなおもしろくない教科書なんて覚えても無意味なのだ。勉強なんて自分でやるもの。
特に今はネットでいくらでも勉強できちゃうのに、学校なんて要らないじゃーん。

その油の超おもしろい話をブログにも書きたいところだけど、私はダーリンと違って文章力がないの・・・。思ってることを、読み手に伝わるように整理して文章にするのって、本当に難しいのだ。

というわけで、『油の文化史　あなたが知らない驚愕の事実』な～んて題名で、いつかブログ記事を書けたらいいのにねぇ。( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!!

今日の私の摂取カロリーは1743kcalでした。

Today’s Menu　Aug 16, 2020

ブレックファースト

• 牛すじの煮込み　（16%食べました）
• グラスフェッドビーフすじ肉　1380g
• シラタキ　460g
• タマネギ　370g
• 黒糖　80g
• ケルティック・シーソルト　10g
• 蒸留水　250ml
• 無添加白ワイン　100ml
• バナナ　344g

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ　2400ml

ディナー

• バナナアイスクリーム　546g
• チョコレートソース　14g
• 自家焙煎コーヒー　コロンビア・スプレモ　430ml

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。