Gjetost

イェトストはノルウェーのフレッシュチーズ。
gjet はヤギ、ostはチーズを表すノルウェー語だそうな。
ヤギのミルクはちょっと苦手なんだけど、ホエイを煮詰めて作るのでキャラメルみたいな風味らしい。
興味津々。

今朝届いたので早速食べちゃお～っ！
こ、これは、思ったよりも塩気が強くて、あれと似てる。
あれ、ホラ、イギリスのさ・・・

って、夜になってからわかったけど、マーマイトだー！
そーだ、ちょっぴりマーマイトっぽい味なのだ。
これはヤギミルクのせいなのかな？？？
でもキャラメルの甘い香りもあって、でも塩辛い。
かなり複雑で、不思議な味。
ハマる人がいるのも納得だわ。

ね、食べてみたくなったでしょ？

朝食が済んだらびわ山へGO！
今日は3本摘花しました。
この高～いびわの木、品種はわからないけど一番おいしい実がなる木なのだ。
今年は大きな花がたくさん咲いてる。
おいしい大きな実が育つように、せっせと作業しましょう。

今日の私の摂取カロリーは1604kcalでした。

Today’s Menu　Dec 15, 2020

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ナイトドリンク

• ベイリーズクリーム入りホットミルク　250ml

ブレックファースト

• リンゴ　198g
• 柿　352g
• バナナ　262g
• スキクイーンチーズ　100g

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ 1200ml

ディナー

• チョコチーズケーキ　1個
• 自家焙煎コーヒー　コロンビア　ウィラ　430ml

*は庭産