Chuck Roll

今日はスキヤキパーティーだ～(ﾉ*’ω’*)ﾉ~~~~💖
わがまま鶏のたまごで〆の玉子とじしちゃうもんね～。

ここのところ使っている牛肉はチャックロールという部位。
肩ロースだよねぇ？
でも今回届いたヤツは特に脂が少ないから、満足度がイマイチなのだ。
やっぱりスキヤキには、紅白ツートンカラーのナーベルエンドがいいなぁ。
その代わり上層部5～6ミリは脂の層になっちゃうくらいハードだけどね～。

たんぱく質が多すぎると、体にはマイナスに働くのだ。
腎臓に負担がかかるしね。
ＤＥＷＳ もっと飲んでおこう～っと。

今日の私の摂取カロリーは1980kcalでした。

Today’s Menu　Jan 17, 2021

ブレックファースト

• カスタードプリン　1個
• 自家焙煎コーヒー　コロンビア　ウィラ　430ml

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ 1800ml

ディナー

• オーガズミック・スキヤキ(40%食べました)
• グラスフェッドビーフ　1137g
• シラタキ　370g
• ネギ　320g
• タマネギ　298g
• 卵　172g
• シメジ　164g
• エリンギ　162g
• 黒糖　160g
• ケルティック・シーソルト　13g
• 蒸留水　600ml
• ビール　354ml（50%飲みました）

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。