Charcoal

Today’s Menu　Feb 1, 2018

葉っぱの形のままの美しい炭。モノクロ写真ではありません。
伐採した木の枝を燃やして木炭を作り、私たちの6月の主食になるびわの木の根元に埋めます。
枝はまだまだ山積み。今日もたくさん燃やしました。

そういえば、画材の木炭もこうやって自作したら楽しいかもしれませんね。学生のころ、デッサンで使っていた時は木を燃やしたものだなんて考えてみたこともなかったなぁ・・・。

びわ山で作業をするときは、ＤＥＷＳ、コクトーＸ、バナナを持って行きますが、余計なものを食べる暇がないので、とてもシンプルなメニューになります。
我が家の食事時間は9時から18時の間と決まっていますが、ビーグルト だけはイレギュラーで、夜寝る前に食べることにしています。今夜もこれから、寝る前に食べる予定。

ブルーソーラー ＤＥＷＳ with Ｂ 3.1ℓ

コクトーＸ 20個

• ストロベリー　9
• ココア＆クルミ　11

バナナ　1521ｇ

ビーグルト

• 自家製ヨーグルト　200g
• ビール酵母　3g

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。