Linguiça

いつもは食べないソーセージ。今日は特別。
このソーセージ、実は帰省の時におみやげに持って行こうと思っていたもの。
コロナを心配する人たちがいるからなかなか行かれなくてどうしようかと思っていたところ、突然冷凍庫が一つ壊れたのだ！ガ━(-ω-;)━ンllllll;
半解凍しちゃったブラジル風生ソーセージ、もう食べるっきゃないでしょ。

原材料：豚肉、豚脂、食塩、香辛料、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、リン酸塩、でん粉
そもそもブタさんは草食じゃないから普段は対象外。そしてアミノ酸以下は、加工食品にはほぼ普通に入ってるシロモノ。ソーセージとしては割と添加物が少なくて優秀でしょ？

ところで、肉はアミノ酸の塊なのに、なんでアミノ酸を添加するんだろ？？？
意味がわからな～い。(›´ω`‹ )

かなりパンチの効いた塩辛さ。これが添加物が少なくて済む理由なのかも。
ものすごくジューシーでプリップリ。こーゆーの、ビーフで作ってみたいなぁ。

1本100gのふっといソーセージが10本繋がってて、そのまま茹でたら子供にウケそう。
なかなかの美味です。興味のある方は食べてみて。

今日の私の摂取カロリーは2053kcalでした。

Today’s Menu　Oct 2, 2020

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ブレックファースト

• ブドウ　294g
• マンゴー　300g
• バナナ　249g

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ 2100ml
• マヌカドクター　マヌカハニー　4g

ディナー

• キウイフルーツ　212g
• リングイッサシュラスコ（生ソーセージ）　400g
• エバーナット粗びきマスタード　14g

スナック

• 自家焙煎コーヒー　エチオピア　シダモ　430ml
• 全粉乳　15g
• 赤糖　20g
• 蒸留水　75ml