Lockdown

ジャム用のビンを60個購入。いよいよ本格的に常温保存できちゃうシリーズを作ろう～！
もっと濃厚なレシピに改良して、一気に19個作りました。ところが、ビンに生地を入れ過ぎて、空気と一緒にケーキ生地がブシューっと出てきちゃいました。ガ━(-ω-;)━ンllllll;
次回は失敗しないようにしなくちゃね。
赤糖スタンダードをたくさん使ったらこんなに色がついちゃったけど、味は最高💖

コロナショックで世界中がロックダウン。なんだか物騒な方へ向かっているみたいだけど、これはまさに、10年も前にデーヴィッド・アイクが言っていたことがそのまま起きているという感じ。
ということは、この先のシナリオは知っているわけだから、何が起きても自由に暮らせるように準備しておかなくちゃネ。

今日の私の摂取カロリーは1392kcalでした。

Today’s Menu　Mar 26, 2020

ブレックファースト

• キウイフルーツ　69g
• マンゴー　285g
• バナナ　365g
• サンタンドレチーズ　33g
• チェダーチーズ　45g

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ 1500ml
• マヌカハニー　4g

ディナー

• 常温保存できちゃうチーズケーキ　2個
• 自家焙煎コーヒー　エルサルバドル　430ml

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。