みそ

骨付きラム肉と牛すじの煮込みを作りました。
肉だけで3キロ!
あの寸胴鍋、たくさん入るから一度にド~ンと作ったのはいいけど、全量で9キロありました。これ、いったい何日かけて食べるつもりですか???( ゚∀゚)・∵ブハッ!!

冷蔵庫の最上段の奥に、ヴィーガンだったころ使っていた味噌の残党が眠っていたのを思い出し、特別に使っちゃいました。味噌なんてどれくらい使ってなかったのか思い出せないくらい。4年以上経っているはずだから熟成しておいしくなってるかも。

普段は味噌だろうと納豆だろうと、大豆は食べません。
草の種だからネ。

今日の私の摂取カロリーは1507kcalでした。

Today’s Menu Apr 29, 2020


ナイトドリンク
  • ホットミルク 200ml
コクトーX DEWS

ランチ
  • *サツマイモのモンブランケーキ 2個
  • 自家焙煎コーヒー ブラジル 430ml

ディナー
  • 骨付きラムと牛すじの煮込み(5%食べました)
    • 骨付きラム 2000g
    • グラスフェッドビーフすじ肉 1463g
    • *サツマイモ 820g
    • タマネギ 730g
    • コンニャク 675g
    • 卵 492g
    • *ショウガ 150g
    • *ニンニク 50g
    • 黒糖 200g
    • 雪塩 30g
    • 白みそ 200g
    • 蒸留水 3000ml

*は庭産

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みんなが自分を幸せにすれば、みんな幸せになる。
好きなものだけ、思いっきり、食べると健康になる奇跡。
あなたも始めませんか、オーガズミック・ダイエット。

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