こんにゃくフィーバー

な、なんかよくわからないけど、糸こんにゃくブーム到来！？
あの草津旅行のおみやげ、乾燥糸こんにゃくがきっかけで妙に気に入ってしまい、ハマっています。
腸内細菌に操られているのかも・・・おいしいから、ま、いっか。

味つけは蒸留水に黒糖と塩を入れただけなのに、具材の旨味がたっぷりなせいか、まるでスキヤキみたい。信じられないくらいおいしくなっちゃう！
残り少なくなったらカレー粉を投入。すると、カレー味のスナック菓子みたいなジャンキーな味になっちゃうのだ。そしてこの糸こんにゃくがあることで、まるでカレーヌードルでも食べたかのような気がしてくるというわけ。

腸内細菌が喜ぶみたいだし、しばらく気が済むまで糸こんにゃくフィーバーは続く・・・。

今日の私の摂取カロリーは2421kcalでした。

Today’s Menu　Aug 9, 2019

ブレックファースト

• キウイフルーツ　106g
• バナナ　441g
• クリームチーズ　95g

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ　3300ml

ディナー

• スキヤキ風（1/3食べました）
• グラスフェッドビーフ　456g
• タマネギ　725g
• 蒸留水　700g
• 卵　214g
• 糸こんにゃく　600g
• *モロヘイヤ　184g
• 黒糖　160g
• *オクラ　70g
• カレー粉　10g
• ボリビアロックソルト　12g
• *ヤングコーン　6g

*は庭産

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。