レチノール結合蛋白

週間レビューをご覧ください。カロリーランキングのトップにびわが躍り出ました。
世界中で一番びわを食べているのはダーリンと私。これはもう絶対に断言できちゃうのだ！
こんなにたくさん農家並みにびわの木を持っているのに、自分で食べるために栽培している人なんていないもんね。農家だったら売り物だからちょっとしか食べません。収入源だもの。
お隣のびわ農家さんは、自分で食べたことがないからそれぞれの品種の味の違いは判らないって言ってました。ビックリしちゃうでしょ？でもホントの話。

ローファット・ローヴィーガンの頃は、肌が黄色くなる柑皮症になっていました。
レチノールバインディングプロテインというたんぱく質でできたビタミンＡ専用の輸送体があって、これが足りないと必要なところでビタミンＡを使えないということになるらしい。
でも今はたんぱく質をしっかり摂れているので大丈夫。毎日オレンジ色のフルーツをこんなにたくさん食べているのに全く黄色くなっていません。

今日の私の摂取カロリーは2726kcalでした。

Today’s Menu　Jun 14, 2020

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ブレックファースト

• マンゴー　300g
• バナナ　275g
• チェダーチーズ　60g

• *ビワ　290g

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ　1200ml
• シルバー養蜂クラブ　南房総のハチミツ　6g

ランチ

• スイカ　604g

ディナー

• ステーキ（40%食べました）
• グラスフェッドビーフ・カイノミ　930g
• *ニンニク　56g
• グラスフェッドバター　20g
• *ドライバジル　0.5g
• *ハーブミックス　0.1g
• ブラックペッパー　0.5g
• ピンクソルト　2.57g

• キウイフルーツ　155g
• ビール　305ml（40%飲みました）

スナック

• プリン　1個
• 自家焙煎コーヒー　エルサルバドル×エチオピアブレンド　430ml

*は庭産