危険なおいしさ

今年もウコンの花穂がつきました。
花穂の先の白い部分は花ではありません。下の方にたくさんある緑色の苞の中に黄色い小さな花が咲きます。
花穂も花びらも食べるともちろんターメリックの味。

お墓参りの帰りに寄った尾道浪漫珈琲。
私が注文したのはコーヒーゼリー。無糖のコーヒーゼリーにバニラアイスクリームがデ～ンと乗っかっていましたよ。普通のアイスクリームを食べたのはどれくらいぶりでしょう？
それから、1枚のワッフルを5人で分けて食べました。

小麦粉も砂糖も精製されて真っ白。
フレッシュ・ダイエットのスイーツとは似て非なるもの。

以前は真剣にパン屋さんをやろうと思っていたくらい、毎日お菓子やパンを焼いていた私。あのままだったらきっと糖尿病まっしくらでしたね。確かにおいしいけどそれらはイミテーション・フード、危険なおいしさなのだ。

いつも自家焙煎していたのと同じエチオピア・ゲシャ農園の豆があったので、プロの焙煎と比べてみたくて購入しました。確かにマイルドでおいしいのだけど、自家焙煎だって負けたものではありません。
ここで買ったゲシャの豆は今日淹れたコーヒーで終わり。次回はまた自分で焙煎します。
生豆は常温で保存しても劣化しにくいのですよ。

今日の私の摂取カロリーは1595kcalでした。

Today’s Menu　Sept 18, 2018

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コクトーＸ ＤＥＷＳ

• ブルーソーラー ＤＥＷＳ with Ｂ3ℓ

• コクトーＸ ＮＥＯ　抹茶チョコレート　20g

フレッシュ・モーニング

• ブドウ　710g（50％食べました）
• リンゴ　415g（50％食べました）
• バナナ　589g
• 自家製ヨーグルト　100g
• チェダーチーズ　90g

おやつ

• バナナ　242g
• エチオピア・ゲシャ農園のコーヒー　360ml